4 、泡椒黄豆酱 、初夏馋菜炒锅加热 ，辣解姜 、美味墨鱼倒入少量食用油 ，泡椒
食材 ：墨鱼仔 、初夏馋菜小火翻炒泡椒 、辣解倒入适量食用油 ，美味墨鱼
10、泡椒
7 、初夏馋菜蒜 、辣解蒜。美味墨鱼
3 、盐调匀腌制15分钟左右 。加热后放入葱花 、花椒、胡椒粉 、放入黄酒 、郫县豆瓣酱 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。葱、泡椒 、放入切好的青笋片，姜、
8 、
9 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
11 、准备好各种配料 。
12 、焯水捞出过冷水 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。中火翻炒均匀 ，锅中放入冷水烧开 ，另起锅 ，胡椒粉 、青笋
配料：黄酒 、
5、姜丝炒香 ，
2 、青笋去皮洗净后切成薄片 。
6、然后放入三种酱料 。川味辣椒酱
做法 ：
1 、盐 、
墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。炒出香味 。